며칠전 남편과 매장에 갔다가 베이킹코너에
쵸코칩이 있어 그것을 구입했었는데...
그것을 가지고 머핀을 만들었어요.(물론 책을 봐야죠..ㅋㅋ)
우선 재료는/ 버터 100g, 달걀 2개, 머핀믹스250g
다진호두 30g, 쵸콜릿 칩 60g
게란 두개를 잘 풀어줍니다.
잘 풀어준 계란에 중탕하여 녹인 버터를 섞어줍니다
거기에 채에 한번 거른 머핀믹스를 넣고 반죽을 합니다.
반죽이 되어가면 호두와 쵸코칩절반을 넣어 섞어주세여.
머핀컵에 반죽 일부를 담은 뒤 바닥에 탁탁쳐서 공기를 빼어줍니다.
그리고나머지 쵸코칩을 얹어주세여
그런다음 예열된 오븐에서
예열은 180도인경우 4분정도...^^
그리 예열된 오븐에서
180도에서 20분간 굽습니다.
고소한 냄새와 함께 완성되었어요.
호두가 드가고...
까무잡잡한 쵸코칩이 들어간 머핀~!!
울 아들들... 먹어보고는 맛있다구 다 먹어치우네여...ㅎㅎ
참~~~~
식빵틀을 가지고 식빵을 만들었는데....
짜잔~
재대루 되었지요? ^^
지난번 처음 만들었을땐 틀이 엄써서 맛은 좋았지만...
모양이 거시기 했었는데....
이번엔 모양도 재대루 되었어요..^^
식빵 성공했답니다.^^
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